By Carla Rocha
Esta Smoothie Bowl de Frutos Vermelhos e Espinafres é uma ótima forma de começar o dia, bem saborosa e energética. O sabor predominante é mesmo o dos frutos vermelhos. A forma de a fazer é bem fácil e rápida, só tem de ter todos os ingredientes em casa. Usei banana e frutos vermelhos congelados, enquanto os espinafres eras frescos. Se não tiver bebida vegeltal, use leite ou mesmo água!
Estas mini panquecas fazem as delícias de miúdos e graúdos, pois podem ser comidas no leite como se fossem cereais. A sua aplicabilidade é extensa e vai muito de acordo com os gostos de cada um. Posso dizer que as como de diversas formas, entre elas simples, como se fossem bolachinhas ou até flocos. A massa que aqui deixo, é a que faço para panquecas normais, mas pode fazer qualquer massa de panquecas que goste. O que interessa aqui é mais a parte de moldar e cozer cada panqueca e que requer alguma paciência, o que no meu caso, é uma terapia, pois gosto de tarefas rotineiras.
