By Carla Rocha
Receitas com chocolate
Este é o bolo que mais faço cá em casa, pois é bastante versátil. Pode ser comido simples ou se preferir colocar uma cobertura, por exemplo, de leite condensado cozido (uma bomba eu sei, mas sabe bem). É também o bolo que uso como base para fazer os bolos de aniversário, quando são de chocolate, o que acontece quase sempre!
Este doce surgiu por ‘acidente’. Uma pavlova que não chegou a ser e virou suspiro!
Este bolo foi feito com massa de brigadeiro, contudo pode ser feito com qualquer massa. O importante aqui é a cobertura, que tem que ser uma cobertura espessa que sustenha os chocolates a toda a volta do bolo.
Estas bolachas são um verdadeiro vício. Eu gosto de as fazer em tamanho mais pequeno, mas podem ser feitas em qualquer tamanho e em qualquer forma, desde que se tenha os cortadores para o efeito. O melhor é que são indicadas para todas as épocas, bastando cortar em formas alusivas à época!
