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Receitas onde o Peixe entra na sua confecção

Massa de Atum

Por Carla Rocha

Para aqueles dias atarefados, em que o tempo e a vontade de ir para a cozinha são escassos, esta é sem dúvida uma das receitas mais fáceis e rápidas de preparar, cujo retorno no seu sabor, faz frente a muitos pratos que levam o dobro do tempo. Usámos como base para o molho o conteúdo da Lata de Ratatouille à venda no Aldi.

Arroz do Mar

Por Carla Rocha

Este é um arroz que deve de ser servido muito malandrinho. Faz-se referência ao tipo de camarão a utilizar, pois a sua qualidade vai determinar o paladar do prato. Se optarmos por um camarão de apicultura, este não tem um paladar tão acentuado o que, à partida, não confere tanto sabor. O peixe a utilizar pode variar de acordo com o que tiver à sua disposição!