Fermento Natural
Nesta seção compilamos todos os artigos e receitas sob o tema do Fermento Natural. É uma seção em constante crescimento, uma vez que a cada receita ou artigo que se introduzir aqui na Cozinha à la Carte, será automaticamente inserida nesta seção, facilitando desta forma o acesso aos conteúdos sobre a temática.
Queria também deixar claro que tudo o que aqui é colocado, é da nossa inteira responsabilidade, tendo sido baseado em inúmeras pesquisas e estudos sobre o assunto. Não o temos com infalível, apenas é como fazemos e que para nós, serve os nossos propósitos. Contudo e, porque estamos em constante crescimento, sinta-se encorajado a nos ajudar a crescer, sendo que qualquer contributo que ache que sirva o propósito, partilhe connosco, que será muito bem-vindo.
Terminamos escrevendo que no nosso instagram @cozinhaalacarte, criámos destaques para este tema, dois para o fermento Natural, onde pode acompanhar durante 6 dias o crescimento do nosso fermento e outro para o método de confeção do pão, desde a autólise até sair do forno. Visite-nos em
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