Opções de impressão:

Batatas Assadas no Forno (Acompanhamento Cabrito de Páscoa)

Rendimentos1 DoseTempo Preparação10 minsTempo de Confecção1 hrTempo Total1 hr 10 mins

Faço sempre estas batatas para acompanhar o cabrito de páscoa, ficam deliciosas e são super fáceis de fazer! A dificuldade aqui na Maia é sempre arranjar batatas de boa qualidade, daquelas brancas e secas, em Olhão, o meu pai tem sempre batatas excelentes! Experimente fazer, vai ver que ficam bem saborosas.

Cabrito e Batatas Assadas

 1,50 kg Batatas de boa qualidade
 Sal fino q.b.
 Pimentão Doce q.b.
 Marinada do Cabrito q.b.
Sirva Com
 Cabrito Assado no Forno
 Arroz de Forno
 Esparregado de Espinafres
1

Descasque as batatas, cortando-as em pedaços pequenos do mesmo tamanho.

2

Coloque-as no tabuleiro de forno (uso um tabuleiro de barro).

3

Tempere com sal e pimentão doce.

4

Junte uma pequena quantidade da cebola e salsa da marinada do barito.

5

Regue com azeite e leve a assar ao forno pré aquecido a 180ºC, onde já está o cabrito a assar.

6

Quando aumentar a temperatura para dourar o cabrito, deixe também as batatas para dourarem,

7

Retire do forno e sirva com o Cabrito Assado.