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Ostras ao vapor

Rendimentos1 Dose

Esta é a minha forma preferida de comer ostras e a mais natural possível. Gosto de comê-las regadas com sumo de limão.

Ostras

 Ostras
 Limão
1

Lave bem as ostras.

2

Coloque-as numa panela, tape e leve ao lume.

3

Retire quando as ostras comecem a abrir.

4

Sirva as ostras acompanhadas com metades de limão, para as regar com o sumo.

Abrir Ostras no Micro-ondas
5

Caso queira um método mais simples, coloque 4 ou 5 ostras num prato e leve-as ao micro-ondas durante 4 minutos. Irão abrir e prontas a comer.

Nota:
As ostras podem ser consumidas cruas, mas confesso que não gosto pois ficam com uma consistência mole e viscosa, prefiro-as mais rijas.