Tudo o que vos posso dizer sobre esta Pá de Porco na Slow Cooker é pouco! Foi feita no dia de S. Martinho, pois gosto sempre de comer Carne de Porco com Castanhas. A carne ficou macia, suculenta, saborosa e quase dava para partir à colher. É fantástico como a comida feita na slow cooker fica sempre bem. Eu estou rendida! Desta vez fiz esta Pá de Porco na Slow Cooker na função 'High', ou seja, em quatro horas. O ideal, para quem como eu, está em teletrabalho. Preparei tudo de manhã cedo, tendo ligado a slow cooker às 8:30. Ás 12:30 tinha o meu almoço pronto a servir. Melhor não podia ser. Claro que a meio fui espreitar e ainda lhe juntei umas maçãs. Ficou tudo fenomenal. As castanhas assei-as no assador de barro em cima do fogão e juntei-as depois, já descascadas, ao tabuleiro de servir. Têm mesmo que experimentar!
Tempo Preparação10 minsTempo de Confecção4 hrsTempo Total4 hrs 10 mins
1Pá de Porco sem Osso
Sal, Alho em pó, cominhos em pó e pimentão doce q.b
Azeite q.b.
2Cebolas sem casca em rodelas
Batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos
2Maçãs sem caroço cortas em gomos
1
Coloque as cebolas no fundo da cuba da slow cooker.
2
Por cima, coloque a carne e as batas e tempere com sal, alho, cominhos e pimentão doce.
3
Regue tudo com um fio de azeite e envolva bem.
4
Ligue a slow cooker na posição HIGH e deixe durante 4 horas.
5
Ao fim de 2 horas, junte as maçãs.
6
Asse as castanhas à parte.
7
Sirva no fim das 4 horas.
8
Se preferir, passe tudo para um tabuleiro de ir à mesa e junte as castanhas.
9
No nosso instagram @cozinhaalacarte vai encontrar um destaque com os vídeos que mostram como fizemos esta Pá de Porco e outras receitas na Slow Cooker.
Ingredientes
1Pá de Porco sem Osso
Sal, Alho em pó, cominhos em pó e pimentão doce q.b
Azeite q.b.
2Cebolas sem casca em rodelas
Batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos
2Maçãs sem caroço cortas em gomos
Procedimentos
1
Coloque as cebolas no fundo da cuba da slow cooker.
2
Por cima, coloque a carne e as batas e tempere com sal, alho, cominhos e pimentão doce.
3
Regue tudo com um fio de azeite e envolva bem.
4
Ligue a slow cooker na posição HIGH e deixe durante 4 horas.
5
Ao fim de 2 horas, junte as maçãs.
6
Asse as castanhas à parte.
7
Sirva no fim das 4 horas.
8
Se preferir, passe tudo para um tabuleiro de ir à mesa e junte as castanhas.
9
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Boa noite. Muito obrigado. Farei ainda hoje para almoçar amanhã, depois de 12 horas de cozimento lento. Abraço.
Espero que tenha gostado 🙂