Pão de Ló com Ovos Inteiros

13 de Maio, 2020 1 Por Carla Rocha
Pão de Ló com Ovos Inteiros

AutorCarla RochaCategoriaCozinhaMétodo de PreparaçãoTags, , , , DificuldadeIntermediário10

Esta é daquelas receitas que servem para diversos fins, bolo redondo, bolo quadrado, torta, etc... simples assim como na foto ou com adição de chocolate, aroma de limão, o que quiser. A base é esta: pesar os ovos, usar o mesmo peso dos ovos em açúcar e metade do peso em farinha. Desta vez fi-lo num impulso, quando a vontade por doces venceu a inercia e, que bom que foi 😊. Fácil, rápido e deliciosoooo!

Rendimentos1 Dose
Tempo Preparação15 minsTempo de Confecção30 minsTempo Total45 mins

 5 Ovos (290g)
 290 g Açúcar
 145 g Farinha de Trigo com Fermento

1

Ligue o forno a 180ºC.

2

Forre um tabuleiro quadrado de 20 x 20 cm com papel vegetal.

3

Parta os ovos e pese-os. Reserve.

4

Pese a mesma quantidade de açúcar. Reserve.

5

Pese, metade da quantidade dos ovos, em farinha com fermento. Reserve.

6

Coloque os ovos na taça da batedeira.

7

Coloque a batedeira em funcionamento e junte o açúcar em chuva.

8

Bata até obter um creme alto e fofo.

9

Retire a taça da batedeira e junte a farinha peneirada, em movimentos de baixo para cima, gentilmente.

10

Deite a massa no tabuleiro com papel vegetal e leve a cozer ao forno, por aproximadamente 30 minutos, até que o bolo esteja totalmente cozido.

11

Faça o teste do palito antes de o retirar.

12

Retire o bolo da forma, usando o papel vegetal como guia.

13

Sirva cortado em quadrados.

 

 

 

Ingredientes

 5 Ovos (290g)
 290 g Açúcar
 145 g Farinha de Trigo com Fermento

Procedimentos

1

Ligue o forno a 180ºC.

2

Forre um tabuleiro quadrado de 20 x 20 cm com papel vegetal.

3

Parta os ovos e pese-os. Reserve.

4

Pese a mesma quantidade de açúcar. Reserve.

5

Pese, metade da quantidade dos ovos, em farinha com fermento. Reserve.

6

Coloque os ovos na taça da batedeira.

7

Coloque a batedeira em funcionamento e junte o açúcar em chuva.

8

Bata até obter um creme alto e fofo.

9

Retire a taça da batedeira e junte a farinha peneirada, em movimentos de baixo para cima, gentilmente.

10

Deite a massa no tabuleiro com papel vegetal e leve a cozer ao forno, por aproximadamente 30 minutos, até que o bolo esteja totalmente cozido.

11

Faça o teste do palito antes de o retirar.

12

Retire o bolo da forma, usando o papel vegetal como guia.

13

Sirva cortado em quadrados.

Pão de Ló com Ovos Inteiros