Para mim, este tipo de salada serve vários propósitos: serve de entrada da nossa refeição, pode servir também para acompanhar a refeição ou pode ainda servir de refeição, quando acompanhada de algo mais, como por exemplo umas fatias de pão para a servir e fazer umas bruschetas. Você decide como a vai servir, apenas faça-a, pois a combinação é deliciosa!
Tempo Preparação5 minsTempo de Confecção2 minsTempo Total7 mins
250gTomatinhos Chucha minis
½Pepino grande
Folhas de Manjericão
Gomásio q.b.
Azeite e vinagre q.b.
1Burrata
1
Lave e arranje os tomatinhos, cortando-os em quartos. Reserve.
2
Retire a casca ao pepino, não totalmente, isto é, deixe umas tiras de casca alternadas. Corte o pepino em cubinhos.
3
Numa taça junte os tomatinhos com o pepino.
4
Junte as folhas de manjericão, rasgadas.
5
Tempere com o gomásio, azeite e vinagre.
6
Misture tudo muito bem.
7
No prato onde vai servir, coloque a burrata ao centro.
8
A toda a volta, coloque a salada preparada.
9
Sirva de seguida.
Ingredientes
250gTomatinhos Chucha minis
½Pepino grande
Folhas de Manjericão
Gomásio q.b.
Azeite e vinagre q.b.
1Burrata
Procedimentos
1
Lave e arranje os tomatinhos, cortando-os em quartos. Reserve.
2
Retire a casca ao pepino, não totalmente, isto é, deixe umas tiras de casca alternadas. Corte o pepino em cubinhos.
3
Numa taça junte os tomatinhos com o pepino.
4
Junte as folhas de manjericão, rasgadas.
5
Tempere com o gomásio, azeite e vinagre.
6
Misture tudo muito bem.
7
No prato onde vai servir, coloque a burrata ao centro.
8
A toda a volta, coloque a salada preparada.
9
Sirva de seguida.
Salada de Mini Tomate Chucha, Pepino, Gomásio e Manjericão com Burrata
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Marketing
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AutorCarla RochaCategoriaAcompanhamentos, SaladasCozinhaPortuguesaMétodo de PreparaçãoFrioDificuldadePrincipiante
