AutorCarla RochaCategoriaAcompanhamentos, SaladasCozinhaPortuguesaMétodo de PreparaçãoFrioDificuldadePrincipianteJá devem ter visto por aqui este género de salada... tornou-se um vício de tão boa que é. Tento variar um pouco as ervas aromáticas ou o tipo de tomates e pepino, mas a essência é sempre a mesma. Queijo burrata acompanhada com legumes bem temperados... uma verdadeira delícia!
Comece por lavar e cortar os tomates ao meio. Reserve.
Lave e corte os mini pepinos em fatias. Reserve.
Numa taça misture os tomates com o pepino, junte os coentros e tempere com o gomásio, azeite e vinagre. Reserve.
No prato de servir coloque a burrata ao centro.
Coloque a toda a volta da burrata a salada anteriormente preparada.
Sirva de imediato.
Ingredientes
Procedimentos
Comece por lavar e cortar os tomates ao meio. Reserve.
Lave e corte os mini pepinos em fatias. Reserve.
Numa taça misture os tomates com o pepino, junte os coentros e tempere com o gomásio, azeite e vinagre. Reserve.
No prato de servir coloque a burrata ao centro.
Coloque a toda a volta da burrata a salada anteriormente preparada.
Sirva de imediato.