Este é uma óptima receita para dias de festas, onde a partilha de novas experiências e sabores são sempre bem vindas. O inesperado vai surpreender quem provar. A receita como a apresentamos é totalmente feita de raiz, contudo pode optar por compra massa de pão já pronta, sendo apenas necessário recheá-la.
Pode parecer pretencioso, mas esta é sem dúvida a melhor receita de carne de vaca/novilho que pode fazer. É rápida e não requer tempo prévio de tempero. É toda feita na mesma frigideira/sertã e impressiona quem tem o prazer de a degostar. Foi inspirada numa receita do Gordom Ramsay. A frigideira a utilizar deve ser toda do mesmo material e não conter elementos de plástico, pois tem que ir ao forno.
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