Cozinha: Portuguesa

Bolo Folhado

Por Carla Rocha

A dificuldade desta receita está no decidir se faz os ovos moles ou se os compra já feitos. De resto é cozer as massas e montar o bolo, que vale bem todo o esforço empregue que considero reduzido!

Massa de Atum

Por Carla Rocha

Para aqueles dias atarefados, em que o tempo e a vontade de ir para a cozinha são escassos, esta é sem dúvida uma das receitas mais fáceis e rápidas de preparar, cujo retorno no seu sabor, faz frente a muitos pratos que levam o dobro do tempo. Usámos como base para o molho o conteúdo da Lata de Ratatouille à venda no Aldi.

Tarte de Oreo e Lima

Por Carla Rocha

A inspiração desta tarde de Lima surgiu na apresentação do primeiro livro da Clara de Sousa em 2012, altura em que a publicámos no Paparoka.com. Depois disso, muitos versões surgiram, mas esta foi a inspiração! Veja como demolhar folhas de gelatina.