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Receitas tipicas de Natal

Broas Castelar

Por Carla Rocha

As broas castelar, eram um dos doces preferidos de Natal do meu avô Zé. Aqui em casa, desde que descobri a receita da La Dolce Rita, que nunca mais as comprei fora, são deveras deliciosas. Uma mistura de sabores para um resultado final bem aromático e macio.

Orangettes

Por Carla Rocha

Desde há alguns anos atrás, que as orangettes passaram a fazer parte das guloseimas de Natal em nossa casa. Não posso dizer que sejam fáceis de fazer, porque não o são, não pela dificuldade técnica, mas sim pelo tempo e paciência que envolvem. É um processo moroso até chegarmos ao ponto de nos deliciarmos com esta combinação infalível, laranja e chocolate, uma das minhas preferidas!

Bolachas de Natal (sem gengibre)

Por Carla Rocha

Esta foi uma das duas receitas escolhidas para fazer as bolachas de Natal para o desafio da BIT e que fizeram parte do Kit entregue a cada um dos seus colaboradores no Jantar de Natal 2019. No tempo de preparação não está contemplado o tempo de repouso no frio, que não deve ser inferior a 1 hora.

Bolachas de Natal (com gengibre)

Por Carla Rocha

Esta foi uma das duas receitas escolhidas para fazer as bolachas de Natal para o desafio da BIT e que fizeram parte do Kit entregue a cada um dos seus colaboradores no Jantar de Natal 2019. No tempo de preparação não está contemplado o tempo de repouso no frio, que não deve ser inferior a 3 horas.