Para aqueles dias atarefados, em que o tempo e a vontade de ir para a cozinha são escassos, esta é sem dúvida uma das receitas mais fáceis e rápidas de preparar, cujo retorno no seu sabor, faz frente a muitos pratos que levam o dobro do tempo. Usámos como base para o molho o conteúdo da Lata de Ratatouille à venda no Aldi.
Tempo Preparação2 minsTempo de Confecção13 minsTempo Total15 mins
500gMassa Bavette da maarca Barilla
1lata Ratatouille (à venda no Aldi)
3latas de Atum
1Cebola pequena
Sal q.b.
Azeite q.b.
Água q.b.
1
Comece por cozer a massa em água temperada com sal, o tempo indicado na embalagem.
Enquanto a massa coze, prepare o refogado.
2
Pique a cebola.
Abra as latas de atum e escorra o líquido, seja água, azeite ou óleo.
Abra a lata de ratatouille.
3
Num tacho, coloque a cebola picada e regue com azeite. Leve ao lume até que a cebola comece a ficar translucida.
4
Adicione o ratatouille e envolva, deixe estufar por 2 minutos, mexendo regularmente.
5
Adicione o atum e ajude-o a desfazer com uma colher de pau. Envolva bem.
6
Prove e retifique de sal. Por norma a quantidade de sal a adicionar é muito reduzida.
7
Entretanto, quando a massa estiver cozida, escorra-a.
8
Junte a massa já escorrida ao refogado e envolva bem.
Sirva de imediato.
Ingredientes
500gMassa Bavette da maarca Barilla
1lata Ratatouille (à venda no Aldi)
3latas de Atum
1Cebola pequena
Sal q.b.
Azeite q.b.
Água q.b.
Procedimentos
1
Comece por cozer a massa em água temperada com sal, o tempo indicado na embalagem.
Enquanto a massa coze, prepare o refogado.
2
Pique a cebola.
Abra as latas de atum e escorra o líquido, seja água, azeite ou óleo.
Abra a lata de ratatouille.
3
Num tacho, coloque a cebola picada e regue com azeite. Leve ao lume até que a cebola comece a ficar translucida.
4
Adicione o ratatouille e envolva, deixe estufar por 2 minutos, mexendo regularmente.
5
Adicione o atum e ajude-o a desfazer com uma colher de pau. Envolva bem.
6
Prove e retifique de sal. Por norma a quantidade de sal a adicionar é muito reduzida.
7
Entretanto, quando a massa estiver cozida, escorra-a.
8
Junte a massa já escorrida ao refogado e envolva bem.
Sirva de imediato.
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