Massa de Atum

23 de Maio, 2019 0 Por Carla Rocha
Massa de Atum

AutorCarla RochaCategoriaCozinhaMétodo de PreparaçãoTags, , , , DificuldadePrincipiante10

Para aqueles dias atarefados, em que o tempo e a vontade de ir para a cozinha são escassos, esta é sem dúvida uma das receitas mais fáceis e rápidas de preparar, cujo retorno no seu sabor, faz frente a muitos pratos que levam o dobro do tempo. Usámos como base para o molho o conteúdo da Lata de Ratatouille à venda no Aldi.

Rendimentos1 Dose
Tempo Preparação2 minsTempo de Confecção13 minsTempo Total15 mins

 500 g Massa Bavette da maarca Barilla
 1 lata Ratatouille (à venda no Aldi)
 3 latas de Atum
 1 Cebola pequena
 Sal q.b.
 Azeite q.b.
 Água q.b.

1

Comece por cozer a massa em água temperada com sal, o tempo indicado na embalagem.
Enquanto a massa coze, prepare o refogado.

2

Pique a cebola.
Abra as latas de atum e escorra o líquido, seja água, azeite ou óleo.
Abra a lata de ratatouille.

3

Num tacho, coloque a cebola picada e regue com azeite. Leve ao lume até que a cebola comece a ficar translucida.

4

Adicione o ratatouille e envolva, deixe estufar por 2 minutos, mexendo regularmente.

5

Adicione o atum e ajude-o a desfazer com uma colher de pau. Envolva bem.

6

Prove e retifique de sal. Por norma a quantidade de sal a adicionar é muito reduzida.

7

Entretanto, quando a massa estiver cozida, escorra-a.

8

Junte a massa já escorrida ao refogado e envolva bem.
Sirva de imediato.

 

 

 

Ingredientes

 500 g Massa Bavette da maarca Barilla
 1 lata Ratatouille (à venda no Aldi)
 3 latas de Atum
 1 Cebola pequena
 Sal q.b.
 Azeite q.b.
 Água q.b.

Procedimentos

1

Comece por cozer a massa em água temperada com sal, o tempo indicado na embalagem.
Enquanto a massa coze, prepare o refogado.

2

Pique a cebola.
Abra as latas de atum e escorra o líquido, seja água, azeite ou óleo.
Abra a lata de ratatouille.

3

Num tacho, coloque a cebola picada e regue com azeite. Leve ao lume até que a cebola comece a ficar translucida.

4

Adicione o ratatouille e envolva, deixe estufar por 2 minutos, mexendo regularmente.

5

Adicione o atum e ajude-o a desfazer com uma colher de pau. Envolva bem.

6

Prove e retifique de sal. Por norma a quantidade de sal a adicionar é muito reduzida.

7

Entretanto, quando a massa estiver cozida, escorra-a.

8

Junte a massa já escorrida ao refogado e envolva bem.
Sirva de imediato.

Massa de Atum