Se houvesse prémio para o queijo mais popular de 2020/2021 seria entregue ao queijo feta com toda a certeza. Depois de termos assistido a uma invasão de posts da famosa receita do Tik Tok de massa com queijo Feta, eis que chegou a entrada mais badalada para este verão, um delicioso Queijo Feta Cremoso, aqui acompanhado com duas coisas que tanto gosto, Pimentos Assados e Tomatinhos Cherry na Frigideira. A receita que vai marcar a diferença na sua mesa!
Base
200gQueijo Feta
125Queijo Branco tipo Philadelphia
2c.sopa Azeite
Sal e Pimenta preta q.b.
Para Servir
Pimentos Assados
Tomates Cherry na Frigideira (receita a seguir)
Azeite q.b.
Creme de Vinagre Balsâmico q.b.
Orégãos q.b.
Pão Torrado
Tomates Cherry na frigideira
1
Pode fazer estes tomates com antecedência.
2
Lave os tomates. Coloque azeite numa frigideira, junte os tomates e tempere com sal fino e alho em pó. Ligue o lume e deixe os tomates fritarem um pouco, voltando-os para que façam por inteiro. Quando começarem a rebentar, estão prontos.
3
Dica: use o azeite obtido para temperar o Queijo Feta Cremoso!
Queijo Feta Cremoso com Tomates e Pimentos Assados
4
30 minutos antes de preparar a receita, retire os queijos do frigorífico.
5
Coloque todos os ingredientes da base num processador de alimentos e processe até obter um creme homogéneo. Retifique os temperos a gosto.
6
Coloque o Queijo feta Cremoso num prato de servir. Num dos lados coloque uma camada de pimentos assados e sobre ela, distribua os tomates cherry.
7
Tempere com azeite, creme de vinagre balsâmico e orégãos a gosto.
8
Na hora de servir, junte umas fatias de pão torrado ao prato.
Ingredientes
Base
200gQueijo Feta
125Queijo Branco tipo Philadelphia
2c.sopa Azeite
Sal e Pimenta preta q.b.
Para Servir
Pimentos Assados
Tomates Cherry na Frigideira (receita a seguir)
Azeite q.b.
Creme de Vinagre Balsâmico q.b.
Orégãos q.b.
Pão Torrado
Procedimentos
Tomates Cherry na frigideira
1
Pode fazer estes tomates com antecedência.
2
Lave os tomates. Coloque azeite numa frigideira, junte os tomates e tempere com sal fino e alho em pó. Ligue o lume e deixe os tomates fritarem um pouco, voltando-os para que façam por inteiro. Quando começarem a rebentar, estão prontos.
3
Dica: use o azeite obtido para temperar o Queijo Feta Cremoso!
Queijo Feta Cremoso com Tomates e Pimentos Assados
4
30 minutos antes de preparar a receita, retire os queijos do frigorífico.
5
Coloque todos os ingredientes da base num processador de alimentos e processe até obter um creme homogéneo. Retifique os temperos a gosto.
6
Coloque o Queijo feta Cremoso num prato de servir. Num dos lados coloque uma camada de pimentos assados e sobre ela, distribua os tomates cherry.
7
Tempere com azeite, creme de vinagre balsâmico e orégãos a gosto.
8
Na hora de servir, junte umas fatias de pão torrado ao prato.
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